みんなの「麺屋 大 スープ」 口コミ・評判
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"麺屋 大 スープ"の口コミ・評判 9/30 21:53現在
🐴3連チャンで大むら。鶏白湯の塩と準セルフチャーシュー丼。タマネギや柚子胡椒を入れると、かえってスープに鶏を感じるのは面白かった。そして、ギリギリを攻めて作っているスープに心を奪われた。
🐥麺屋 大むら
🐴大むらだから何かあると思って連れてきてもらった。あっさりした旨みの塩ラーメンだけどチャーシューから味が移り後半はうまみの強いスープになった。普段のラーメンにどれ程の材料を使っているのかがわかり驚き、うまの贅沢な舌を反省した。
🐟みなさんも食ってみてください！
🐥麺屋 大むら
新宿．地下ラーメン＠麺屋 大山=三元豚の手包み雲呑(醤油)+濃厚大和芋丼
何処か懐かしくも新しく🥢トロトロでホクホク焼豚、少し生姜が効いた雲呑…優しい味わいのスープをプルップルの麺が持ち上げ食べれば暖かい味わい…深く🍜
癒され、芋丼が明日への活力🥔
ジンワリ本物の佐野ラーメン愛感じた🍜
🐥それならもっと色々言わないと目立たないよ
🐴うまい濃厚な煮干そばです。かえしなしでかなりの塩味が出ています。その点は玄人好みです。スープには鶏や節と通常の煮干スープも使っているらしいです。全く同じものは二度と食えません。
🐥あるうちにどうぞ。
🐴ぺこり
🐟麺屋 大むら
🐴他店で生姜醤油ラーメンを食べたことは一度もない。でも、寒い地域で生まれた生姜醤油ラーメンだとしたら、大むらの丁寧で濃厚な豚鶏スープに生姜を投入したらそれは当然、淡麗スープになると感じた。
🐥うまでしたー。
🐴こくり
🐥麺屋 大むら
「麺屋 大金」
・小ラーメン＋のり
(ニンニクm・脂)
んっ⁉️もやしがパッキポキッ‼️
パキポキシャキポキ新食感‼️
熱々スープにからむ麺&脂旨い‼️
にんにくもビリビリ⚡⚡⚡
お店のスタッフ全員の気遣い
心遣いが感じられ美味しかった😊
店主さんが「まいう～‼️」の
石ちゃんに見えてしまった🎵
🐴大むら式生姜醤油らぁ麺を食わせてもらえた。最後まで強く生姜を感じるのは当たり前なのかもだけど、豚と鶏で取ったというスープのうまみを引き立てているのも生姜の働きだと思った。
🐥麺屋 大むら